O Dia de Ação de Graças é um momento especial para compartilhar uma refeição única com a família e amigos. As tradições culinárias incluem pratos que agradam a todos os paladares, e preparar esse jantar pode ser mais simples do que parece! Aqui estão três receitas clássicas e fáceis para deixar seu Jantar de Ação de Graças memorável.
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Receita 1: Peru Assado com Ervas
Ingredientes:
- 1 peru (5 kg), limpo e seco
- 100 g de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture a manteiga com as ervas, o alho, sal e pimenta.
- Esfregue essa mistura por todo o peru, inclusive sob a pele.
- Asse o peru por aproximadamente 3 horas, regando com o suco da assadeira a cada 30 minutos.
- Deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar.
Receita 2: Purê de Batatas Cremoso
Ingredientes:
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas
- 100 ml de leite
- 50 g de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional para um purê mais cremoso)
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias.
- Escorra e amasse as batatas com um espremedor.
- Adicione o leite quente, a manteiga e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e acrescente o creme de leite, se desejar.
Receita 3: Torta de Abóbora Tradicional
Ingredientes:
- 1 massa pronta para torta
- 2 xícaras de purê de abóbora (cozida e amassada)
- 200 ml de leite condensado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a massa de torta e asse por 45 minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar antes de servir.
Preparar um jantar de Ação de Graças especial pode ser mais simples do que parece com receitas práticas e saborosas como essas. Aproveite esse momento para celebrar ao lado de quem você ama, saboreando pratos que aquecem o coração. Experimente essas receitas e transforme sua ceia em uma experiência inesquecível!
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