Comer um pão caseiro crocante quentinho acompanhado de uma xícara de café puro ou com leite é tudo de bom!!
Fazer Pão caseiro recheado não é só sobre o sabor; é uma experiência completa de conforto e criatividade na cozinha! O aroma de pão fresco se espalhando pela casa é irresistível e, com um recheio saboroso, cada mordida se torna um momento especial. Nesta receita, vamos aprender o passo a passo para fazer um pão caseiro com recheio que impressiona, seja para servir em encontros, café da manhã ou lanches.
Receita de Pão Caseiro Recheado com Queijo e Ervas
Ingredientes
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 300 ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha, manjericão)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de pimenta-do-reino
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Modo de Preparo
- Prepare a massa: Comece ativando o fermento. Misture a água morna com o fermento biológico seco e o açúcar em uma tigela. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até que forme uma camada espumosa.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Acrescente o azeite e a mistura de fermento. Mexa até a massa começar a se formar.
- Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que ela fique elástica e macia. Coloque em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe crescer por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Prepare o recheio: Em uma tigela, misture os queijos com as ervas, o azeite e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Modele e recheie o pão: Abra a massa em um retângulo grande e espalhe o recheio sobre ela. Enrole como um rocambole e sele as bordas para que o recheio não escape.
- Asse o pão: Coloque o pão em uma forma, cubra e deixe descansar por mais 20 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 200°C. Asse por 25-30 minutos ou até o pão estar dourado e o recheio derretido e borbulhante.
Dicas para Fazer o Melhor Pão Recheado
- Escolha ingredientes frescos: Ervas frescas realçam o sabor, e queijos de qualidade fazem toda a diferença no resultado final.
- Varie os recheios: Além de queijo e ervas, você pode usar ingredientes como presunto, tomate seco, espinafre, ou até opções doces como chocolate e canela.
- Use utensílios adequados: Com uma forma de qualidade e uma boa espátula, o processo fica mais fácil e o pão cresce uniformemente. Confira sugestões de utensílios na Amazon, como formas antiaderentes e tigelas grandes para misturar e sovar a massa.
Produtos que Facilitam o Preparo
Para aprimorar sua experiência e garantir o sucesso da receita, alguns produtos podem ser muito úteis:
- Forma antiaderente: A forma certa evita que o pão grude e garante um cozimento uniforme. Escolha uma forma de qualidade para resultados impecáveis.
- Kit de utensílios para panificação: Uma espátula de silicone, uma tigela grande e uma rede para descansar a massa são indispensáveis para pães bem sovados e fáceis de manusear.
- Processador de alimentos: Ideal para picar ervas ou misturar ingredientes mais rapidamente, um bom processador economiza tempo e esforço na cozinha.
- Com revestimento interno antiaderente
- Aluminio
- Uso seguro e adequado: ao utilizar utensílios quentes tenha cuidado redobrado
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Imagine a satisfação de cortar um pedaço desse pão caseiro, com um recheio suculento e perfumado, em cada refeição. Cozinhar em casa não precisa ser complicado, e com os utensílios certos, o processo se torna simples e prazeroso. Transforme cada refeição com pão caseiro e recheado usando produtos de qualidade que você encontra na Amazon.com.br. Experimente e leve suas habilidades culinárias a um novo patamar!
Espero que tenha gostado dessa receita e se fizer, me convide para experimentar!!!☺☺☺☺☺
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